وقتي صحبت از كره محلي و كشك و قوروت و ماست محلي و يا خشكبار محلي مي شود همه ما آنرا تاييد

مي كنيم  و مي گوييم جنس محلي از كيفيت بر تري نسبت به توليدات شهري برخوردار است 

 ولي هنگامي كه توليد كننده روستايي مي خواهد توليدات خود را استاندارد سازي كند هزاران مشكل را

جلوي روي خود ميبينيد تا جايي كه از استاندارد نمودن آن صرف نظر مي كند به نظر مي رسد براي توليدات روستايي بايد جايگاه سنتي بودن ،و شرايط ويژه توليد در مله را بايد مد نظر داشت و راهكار جديدي انديشيد . 

قابليت راه اندازي برخي از انواع کسب و کار در منزل، بعضي از افراد جوياي کار را ترغيب مي کند تا با توجه به کاهش هزينه هاي رهن و اجاره کارگاه و هزينه هايي مانند رفت و آمد، نسبت به ايجاد اشتغال در محيط مسکوني خود تلاش کنند. در همين راستا، برخي از زنان سرپرست خانوار که به دنبال تأمين معاش خود هستند، به انجام کارهاي خانگي روي آورده اند.